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2010年12月20日(月曜日)炭焼きキャンプつくば市島の安の森で炭焼きキャンプを行ないます。 炭の材料は、間伐したクヌギや竹、ドラム缶釜で一昼夜かけて炭を作ります。 煙の出具合や色を見ながら、火と木に向き合う贅沢な時間を過ごしませんか？ スケジュール 12月29日（水）〜30日（木） 1月3日（日）〜4日（月）（1月9日予定が入り変更します） 1月29日（土）〜30日（日） 2月19日（土）〜20日（日） 持ち物：防寒具、軍手、長靴、タオル、食器 問い合わせ：０８０−５４１４−０７６９（雑木林で遊ぶ会、菊地） e-mail:yokappe_tuchuula@vmai.plala.or.jp 2010年12月5日(日曜日)人参味比べオーガニックファームつくばの風の山本さんから人参食味検査のご案内です。 つくばの風では、この夏の猛暑と干ばつを乗り切り、人参収穫の最盛期を迎えています。この人参は、いつの間にか「オイシイニンジン」などとネーミングされたりして、好評をいただいております。 さてこのたび、農業・食品産業技術総合研究所のご協力で、美味しさの原因に迫る分析を試みることとなりました。人参栽培圃場の土壌分析、人参の成分、人参の食味検査の三つの領域から迫ります。品種（向陽２号）、収穫日、大きさなどを統一したうえ、つくばの風産、農研機構産、県試験場産、そして市販品（慣行栽培）の５ 食味検査への参加協力のお願いをいたします。
なお、当日は参加者対象につくばの風産の野菜の大特売を行いますので、ご期待下さい。人参のほかに、さつま芋、むらさき芋、里芋（親芋が八頭みたいな味）、大根、小かぶ、ラディッシュ、白菜、菜花、オータムポエム、グリーンリーフ、縮みほうれん草、小松菜などです・・・
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